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Gestión de stocks: Modelo de Wilson

Después de los ejercicios de costes, pasamos al  ejercicio que suele considerarse el más díficil del curso.

Su dificultad radica en:

- No estamos acostumbrados a trabajar con modelos de muchas variables.

- Ver una derivada fuera de la clase de matemáticas nos provoca mareos.

Nunca debemos perder de vista lo que estamos buscando: el número de unidades que me conviene pedir para lograr los menores costes.

Siempre me preguntáis…¿por qué tenemos que derivar?

Pues porque existen 2 fuerzas que actúan en sentido contrario:

- Los costes de almacenar (si pido muchas unidades en cada pedido tengo que asumir grandes costes de almacenaje).

- Los costes de pedido (si pido muchas unidades en cada pedido, hago menos pedidos al año y reduzco estos costes).

De esta forma tenemos un curva de Costes Totales que presenta un mínimo. Este mínimo es lo que hallamos con la derivada del coste total.

Gestión de stocks: Modelo de Wilson

Después de los ejercicios de costes, pasamos al  ejercicio que suele considerarse el más díficil del curso.

Su dificultad radica en:

- No estamos acostumbrados a trabajar con modelos de muchas variables.

- Ver una derivada fuera de la clase de matemáticas nos provoca mareos.

Nunca debemos perder de vista lo que estamos buscando: el número de unidades que me conviene pedir para lograr los menores costes.

Siempre me preguntáis…¿por qué tenemos que derivar?

Pues porque existen 2 fuerzas que actúan en sentido contrario:

- Los costes de almacenar (si pido muchas unidades en cada pedido tengo que asumir grandes costes de almacenaje).

- Los costes de pedido (si pido muchas unidades en cada pedido, hago menos pedidos al año y reduzco estos costes).

De esta forma tenemos un curva de Costes Totales que presenta un mínimo. Este mínimo es lo que hallamos con la derivada del coste total.

La productividad y stocks de Bob Esponja

Ayer pasamos un buen rato en clase haciendo práctica de productividad, la verdad es que estos ejercicios que ideé  hace dos años basados en la vida laboral de Bob Esponja han sido de lo más efectivo que he creado para afianzar los conceptos teóricos. Grande Bob!

Bob Esponja estudiando el modelo de Wilson

1)   Bob Esponja produce en un año 3.000 cangreburguers. Para ello trabaja una media de 8 horas diarias, durante 365 días (el pobre Bob no tiene vacaciones). Su jefe, el cangrejo, ante la crisis,  le pide que trabaje una hora más al día, fabricando Bob 3.100 cangreburguers.

a) ¿Ha sido Bob más productivo?

b) Calcula la productividad de cada año así como su tasa de variación e índice.

2)   El cangrejo tiene unos costes fijos mensuales de 5.000 euros y un coste variable por cangreburguer de 1 euro. Vende cada cangreburguer a 6 euros.

a)    Calcula su punto muerto e interprétalo.

b)   Representación gráfica.

c)    Este mes ha vendido 2.000 cangreburguers, ¿qué resultado ha obtenido?

3)   Cangrejo compra la carne a Calamardo Necesita al año 1000 kg de carne. El coste de cada pedido son 50 € siendo el coste de almacenar cada kg 10 euros. Calamardo tarda 5 días en traer la carne.

a)    Determina el pedido óptimo e interprétalo. Halla el punto de pedido, número de pedidos y días entre pedidos.

b)   Representa gráficamente la evolución temporal del stock y los costes de inventario.

c)    Cangrejo decide pedir 50 kg  por pedido ¿es una buena medida?

DESCARGAR 

Examen práctico producción BOB ESPONJA

EJERCICIO PRÁCTICO INVENTACIOS PAU

La productividad y stocks de Bob Esponja

Para entender mejor el modelo de Wilson, vamos a  practicar  los ejercicios típicos de producción de Selectividad basada en la vida laboral de Bob Esponja.

 

 

 

 

 

Bob Esponja estudiando el modelo de Wilson

 

1)   Bob Esponja produce en un año 3.000 cangreburguers. Para ello trabaja una media de 8 horas diarias, durante 365 días (el pobre Bob no tiene vacaciones). Su jefe, el cangrejo, ante la crisis,  le pide que trabaje una hora más al día, fabricando Bob 3.100 cangreburguers.

a) ¿Ha sido Bob más productivo?

b) Calcula la productividad de cada año así como su tasa de variación e índice.

2)   El cangrejo tiene unos costes fijos mensuales de 5.000 euros y un coste variable por cangreburguer de 1 euro. Vende cada cangreburguer a 6 euros.

a)    Calcula su punto muerto e interprétalo.

b)   Representación gráfica.

c)    Este mes ha vendido 2.000 cangreburguers, ¿qué resultado ha obtenido?

3)   Cangrejo compra la carne a Calamardo Necesita al año 1000 kg de carne. El coste de cada pedido son 50 € siendo el coste de almacenar cada kg 10 euros. Calamardo tarda 5 días en traer la carne.

a)    Determina el pedido óptimo e interprétalo. Halla el punto de pedido, número de pedidos y días entre pedidos.

b)   Representa gráficamente la evolución temporal del stock y los costes de inventario.

c)    Cangrejo decide pedir 50 kg  por pedido ¿es una buena medida?

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Examen práctico producción BOB ESPONJA

EJERCICIO PRÁCTICO INVENTACIOS PAU

Gestión de stocks: Modelo de Wilson

Después de umbral de rentabilidad, pasamos al  ejercicio que suele considerarse el más díficil del curso.

Su dificultad radica en:

- No estamos acostumbrados a trabajar con modelos de muchas variables.

- Ver una derivada fuera de la clase de matemáticas nos provoca mareos.

 

Nunca debemos perder de vista lo que estamos buscando: el número de unidades que me conviene pedir para lograr los menores costes.

Siempre me preguntáis…¿por qué tenemos que derivar?

Pues porque existen 2 fuerzas que actúan en sentido contrario:

- Los costes de almacenar (si pido muchas unidades en cada pedido tengo que asumir grandes costes de almacenaje).

- Los costes de pedido (si pido muchas unidades en cada pedido, hago menos pedidos al año y reduzco estos costes).

De esta forma tenemos un curva de Costes Totales que presenta un mínimo. Este mínimo es lo que hallamos con la derivada del coste total.

El río de las existencias

Ayer explicamos uno de mis momentos favoritos de la asignatura: el just in time y la metafóra del río de las existencias.

Para ilustrar el Just in time (justo a tiempo) los japoneses emplean esta bonita metáfora:

- Las operaciones de la empresa son un barco.

- El nivel de existencias en almacén (stock) es el río.

- Los problemas a los que nos enfrentamos son las rocas.

VER ANIMACIÓN RÍO DE EXISTENCIAS

(pulsar arriba-derecha  SIGUIENTE)

La postura pre-JIT solucionaba los problemas de producción incurriendo en más costes de almacenamiento.

El JIT se enfrenta a los problemas y mejora la estructura de costes.

También es uno de mis momentos favoritos del cómic de Empresa en 1/2 hora

EL JUST IN TIME, UNA FILOSOFÍA DE CÓMO PRODUCIR

La productividad y stocks de Bob Esponja

Para entender mejor el modelo de Wilson, el viernes hicimos una práctica de los ejercicios típicos de producción de Selectividad basada en la vida laboral de Bob Esponja.

Bob Esponja estudiando el modelo de Wilson

 

1)   Bob Esponja produce en un año 3.000 cangreburguers. Para ello trabaja una media de 8 horas diarias, durante 365 días (el pobre Bob no tiene vacaciones). Su jefe, el cangrejo, ante la crisis,  le pide que trabaje una hora más al día, fabricando Bob 3.100 cangreburguers.

a) ¿Ha sido Bob más productivo?

b) Calcula la productividad de cada año así como su tasa de variación e índice.

2)   El cangrejo tiene unos costes fijos mensuales de 5.000 euros y un coste variable por cangreburguer de 1 euro. Vende cada cangreburguer a 6 euros.

a)    Calcula su punto muerto e interprétalo.

b)   Representación gráfica.

c)    Este mes ha vendido 2.000 cangreburguers, ¿qué resultado ha obtenido?

3)   Cangrejo compra la carne a Calamardo Necesita al año 1000 kg de carne. El coste de cada pedido son 50 € siendo el coste de almacenar cada kg 10 euros. Calamardo tarda 5 días en traer la carne.

a)    Determina el pedido óptimo e interprétalo. Halla el punto de pedido, número de pedidos y días entre pedidos.

b)   Representa gráficamente la evolución temporal del stock y los costes de inventario.

c)    Cangrejo decide pedir 50 kg  por pedido ¿es una buena medida?

DESCARGAR Examen práctico producción PAU

Exámenes teóricos producción

¡Qué gran invento Google Noticias!

Hace muy poco tiempo, para encontrar artículos o textos actuales e interesantes para los exámenes era muy laborioso.

Se tendía a poner siempre los mismos casos (normalmente  anticuados).

Ahora buscando  “inventarios problemas gestión empresas” o “productividad, innovación, valor añadido” aparecen decenas interesantes.

Empezamos la recta final del curso, algunos estáis ya exhaustos….pero….¡no debéis rendiros!.

El mítico Jesse Owens sí que lo tenía difícil…pero lo logró

Soy consciente que esta evaluación ha sido muy dura en muchas materias…Pero insisto en que no valen ya las excusas: haced un análisis DAFO de vuestra situación actual y…¡poned todo vuestro empeño en mejorar!

examen-t-7_8-marzo-2010-1

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Examen práctico producción

Aprovecho estos 15 minutos que faltan para el examen teórico de producción para poner el examen práctico que hemos hecho. Algunos comentarios:

- Un alumno de 2º de bachillerato no puede tardar 20 minutos en hacer una gráfica de 3 funciones (lineales o no).

No hay excusas, es cuestión de disciplina y entrenamiento. Si tardáis más de 10 minutos, debéis hacerla 10 veces hasta rebajar ese tiempo. En este enlace tenéis un generador de excusas

- Tampoco son admitibles errores en cálculos de porcentajes o en expresar las unidades correctas de cada resultado.

- Después de avisar más de mil veces en clase,  que no puede haber ningún eje de una gráfica sin indicar qué se mide, tres se han olvidado.

Una vez más detrás de estos errores está la falta de práctica y de atención  clase.

EXAMEN PRÁCTICO PRODUCCIÓN Marzo 2010

No quería terminar sin comentar lo más positivo:

Muchos habéis finalizado el examen de forma perfecta y en menos de 50 minutos. Los ejercicios que hacemos son más completos que los de la PAU,  por lo que estáis demostrando un nivel muy alto.  ¡Enhorabuena por vuestro esfuerzo!

Tema 8. El río de las existencias

Para ilustrar el Just in time (justo a tiempo) los japoneses emplean esta bonita metáfora:

- Las operaciones de la empresa son un barco.

- El nivel de existencias en almacén (stock) es el río.

- Los problemas a los que nos enfrentamos son las rocas.

La postura pre-JIT solucionaba los problemas de producción incurriendo en más costes de almacenamiento.

El JIT se enfrenta a los problemas y mejora la estructura de costes.

VER ANIMACIÓN RÍO DE EXISTENCIAS


Insistimos en que el Just in time es mucho más que una técnica de gestionar los inventarios:

ES UNA FILOSOFÍA DE CÓMO PRODUCIR

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